Lecitina de Girasol

Alternativa a la Lecitina de Soja

No GMO, sin alérgenos

Usos alimentarios y nutricionales

SUNVOLEC LECITINA DE GIRASOL

La lecitina es uno de los ingredientes más versátiles dentro de la industria alimentaria. Aunque en un principio se obtenía de la soja, la preocupación respecto a su origen GMO y a su contenido alergénico han dado lugar al desarrollo de la lecitina de girasol.

Debido al interés de ABIO por proveer nuevas fuentes de tocoferoles y a su capacidad de acceso a las materias primas, tenemos un sustituto con origen de girasol, lo que nos permite ofrecer todos los beneficios de la soja y tener la posibilidad de atraer a un público más amplio.

LAS PROPIEDADES DEL GIRASOL

Con un contenido y una distribución fosfolípidica semejante a su equivalente de soja, Sunvolec puede utilizarse en aplicaciones similares con una fórmula prácticamente idéntica. A su vez, garantiza ser No GMO y no contiene alérgenos debido a su origen puramente de girasol.

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